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<h1><span style="text-decoration: underline;"><b>Urad ou lentilles blanches à l’aneth et gingembre.</b></span></h1>
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Lentilles blanches  250 grammes

Eau 1250 ml (5 fois les lentilles)

Curcuma 1 cuillère à  thé

Sel  1 ½ cuillère à thé ou au goût

Gingembre râpé 1 ½ pouce

Aneth ¼ pqt  bien lavé en eau profonde ,  coupé fin

Lentilles : rincer  deux fois car vous ne savez pas par combien de mains d’hommes il a passé avant d’être entre vos mains.

Mettre dans une marmite, Ajouter sel, Ajouter curcuma,  Ajouter l’eau, Mettre la marmite sur la cuisinière à feu moyen,Mettre le sifflet  et laisser le sifflet  souffler pendant 2 minutes.Lorsque refroidi, ouvrir la marmite. Ajouter l’aneth et le gingembre.Si vous le désirez, faites sauter avec 1 cuillère d’huile, ¼ cuillère gingembre et ¼ cuillère à thé de piment fort .Sinon, c’est prêt à servir sans avoir à le faire sauter.Celui qui est montré sur la photo est fait avec 3 X fois d’eau au lieu de 5 X fois.

<b><span style="text-decoration: underline;"><a href="http://divyayogamonteregie.org/french/wp-content/uploads/2013/06/image0022.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-225" alt="image002" src="http://divyayogamonteregie.org/french/wp-content/uploads/2013/06/image0022-300x168.jpg" width="450" height="252" /></a></span></b>

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